理科の実験のような計算問題。10%の食塩水を煮詰めて水を減らすと、味（濃度）はどう変化するでしょうか？

濃度10%の食塩水が200gあります。
これを火にかけて、水分を100g蒸発させました。
さて、食塩水の濃度は何%になったでしょうか？

A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 30%